الصابلي
الصابلي
- الزبدة اللينة 250 غ
- سكر محور 250 غ
- كاس زيت
- بيضتان
- كيس من خميرة فانيليا
- الفارينة 400غ
- كيس من السكر الفاني
- ربع ملعقة قهوة ملح أرطب .
للتزيين : ممكن استعمال المربى او العسل او الشكلاط و الفواكه الجافة.
طريقة التحضير ؛
ٱخلط السكر مع البيضة و الزبدة و السكر فانيليا و رشة ملح.ٱخفق جيدا بالمضرب الكهربائي او بالفرشات ليصبح خليط متجانس .
أضف بعد ذلك الفرينة و الخميرة و قم بعرك العجينة إلى أن تتماسك
دعها ترتاح في الثلاجة ل 20 دقيقة.
ٱفردها بعد ذلك لتتحصل على ورقة عجين ارتفاعها لا يتجاوز 5مم .
ٱقطعها لدوائر مثقوبة و أخرى غير مثقوبة و ببنفس العدد لكي تلصقها بعد النضج في الفرن كما ترون في الصورة .
أدخلها لفرن درجة حرارته 180 درجة مائوية ل 10 دقائق.
أخرجها و دعها تبرد قليلا .
الآن يمكنك تزينها او لصقها بالمربى أو الشكلاطة و الفواكه الجافة .
أشكال الصابلي متعددة يمكنك الأختيار .
شكرا .
لا تنسو j'aime للصفحة .
شاهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق